Honeyの誕生日。去年は鯛の塩釜焼きを作ったが、今年は左手の小指を少し怪我していてケーキを買ってくることにした。ちょうど東京方面に外出していたので鶯谷にあるパティシエ・イナムラ ショウゾウのケーキを試してみることに。
イナムラ ショウゾウは去年の年末、TBSの王様のブランチで紹介されていて、その時以来一度は食べてみようと思っていたケーキ屋さん。朝のうちに電話で予約を入れておく。土日は当日の予約は受け付けないとサイトに書いてあったけれどこの日は受け付けてくれた。ラッキー。
夕方、用事を終えてJR山手線の鶯谷駅に向かう。駅の改札口の地図の地図を見ると、後からイナムラショウゾウの店の位置が書き足してあった。何度も何度も場所を聞かれて、書き足さずにはいられなかったのだろう。地図をふんふんと眺めお店に向かう。線路沿いに歩いて、最初の橋で線路の向こう側に渡る。てくてくてく・・・。なんだか迷ったみたい。少しうろうろして見つけた橋を渡るとそこは・・・徳川家の墓地、谷中霊園だった。あれま。渡るべき橋を渡りそびれて、奥のほうの橋を渡ってしまったようだ。小雨の中、夕暮れの墓地を通り抜けてお店を目指す。
墓地を抜けると、お店の灯りが。無地到着したみたい。入り口の前にレインコートを着た警備の人が。予約の電話を入れたときに「予約のかた優先なので、並んでいても直接レジに予約してある旨言ってください」と言われていたので、行列の整理をする人みたい。でも、この時間は店の外にはお客さんはいない。静か。
それでもお店に入ると2,3組のお客さん。待ってようかと思ったけれど、一応「予約していたものです」と言ってみる。「はい」と言われつつ前のお客さんがはけるまで待たされる。まあこれくらいの人数だったらそうするよね。稲村省三氏自らケーキを携えて「このケーキになります」と言ってみせてくれてから梱包。突然のことに「うわーとっても素敵なケーキですね!」というふうには反応することができず、微妙な空気が一瞬ながれる。アドリブ弱いんです。はい。
家に帰って、晩ご飯のあとケーキ登場。Happy Birthday Honey! ロウソクに火を灯すのはHoneyの無言のプレッシャーで省略してさっそく食べる。ホールのショートケーキの中央に色んなフルーツをごっちゃに乗せるのは最近の流行なんだろうか。フルーツとスポンジがおいしい。人気のあるのもわかる。生クリームは少し甘くて重い。8分の1カットくらいにしておけばクリームもすごくおいしいのかもしれない。食べすぎにはご用心、というタイプのケーキだと思う。
このお店は、いちごのロールケーキがイチオシらしい。王様のブランチで紹介されていていたのはアプリコットのパウンドケーキだった。こんどはこの2つも食べてみなくちゃ。
パティシエ・イナムラ ショウゾウのミックスフルーツのショートケーキ

